Ингредиенты для - Яблочный крамбл
Как вкусно приготовить - Яблочный крамбл
1. Этап
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на тонкие дольки.
2. Этап
Выложите дольки яблок в кастрюлю, засыпьте корицу и три четверти сахара.
3. Этап
Поставьте на средний огонь и тушите полчаса, изредка помешивая. Особенно внимательно следить за яблоками нужно в самом начале, пока они еще не выпустили сок - они могут пригореть. Когда сок выделится, яблоки будут медленно тушиться в нем и точно не пригорят.
4. Этап
Тушить яблоки нужно до мягкости, однако они не должны становиться пюреообразными.
5. Этап
Переложите яблоки в посуду, в которой будете подавать крамбл. Пускай яблоки остывают.
6. Этап
Приготовьте топпинг. Для этого смешайте муку, сливочное масло и оставшийся сахар, и перетрите руками до текстуры, напоминающей панировочные сухари.
7. Этап
Засыпьте яблоки получившимся топпингом и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 150 градусов.
8. Этап
Запекайте в духовке 30 минут, после чего яблочный крамбл можно подавать. Я подаю с шариком мороженого.
