Мясо с картофелем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мясо с картофелем

1. Свинина - 0,5 кг
2. Картофель - 900 г
3. Лук репчатый - 1-2 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Молоко - 350 мл
6. Мука пшеничная - 1 ст. л.
7. Сахар - 1 щепот.
8. Специи - по вкусу
9. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо с картофелем

1. Этап

Продукты.

1. Этап. Мясо с картофелем: Продукты.

2. Этап

Мясо нарезать средними кусочками (ближе к крупным), морковь натереть или нарезать, лук нарезать четверть-кольцами.

1. Этап. Мясо с картофелем: Мясо нарезать средними кусочками (ближе к крупным), морковь натереть или нарезать, лук нарезать четверть-кольцами.

3. Этап

Картофель нарезать крупными кубиками.

1. Этап. Мясо с картофелем: Картофель нарезать крупными кубиками.

4. Этап

На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мясо.

1. Этап. Мясо с картофелем: На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мясо.

5. Этап

Обжарить мясо на большом огне 3 минуты.

1. Этап. Мясо с картофелем: Обжарить мясо на большом огне 3 минуты.

6. Этап

Затем добавить к мясу картофель и обжарить еще 3 минуты на сильном огне.

1. Этап. Мясо с картофелем: Затем добавить к мясу картофель и обжарить еще 3 минуты на сильном огне.

7. Этап

Затем добавить к картофелю с мясом лук с морковью и обжарить вместе пару минут.

1. Этап. Мясо с картофелем: Затем добавить к картофелю с мясом лук с морковью и обжарить вместе пару минут.

8. Этап

Затем добавить муку, перемешать, посолить, поперчить и обжарить еще в течение 1 минуты.

1. Этап. Мясо с картофелем: Затем добавить муку, перемешать, посолить, поперчить и обжарить еще в течение 1 минуты.

9. Этап

Влить молоко.

1. Этап. Мясо с картофелем: Влить молоко.

10. Этап

Довести до кипения и буквально через несколько секунд выключить.

1. Этап. Мясо с картофелем: Довести до кипения и буквально через несколько секунд выключить.

11. Этап

Форму слегка смазать раст. маслом, переложить в нее мясо с картошкой.

1. Этап. Мясо с картофелем: Форму слегка смазать раст. маслом, переложить в нее мясо с картошкой.

12. Этап

Поставить в разогретую духовку 190-200 град. и запекать в течение 30 минут.

1. Этап. Мясо с картофелем: Поставить в разогретую духовку 190-200 град. и запекать в течение 30 минут.

13. Этап

Мясо с картофелем готово. Вы можете заменить молоко на воду, но я советую попробовать с молоком, очень вкусно!

1. Этап. Мясо с картофелем: Мясо с картофелем готово. Вы можете заменить молоко на воду, но я советую попробовать с молоком, очень вкусно!

14. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Мясо с картофелем: Приятного аппетита!