Ингредиенты для - Хлеб за 5 минут
Как вкусно приготовить - Хлеб за 5 минут
1. Этап
Для приготовления этого хлебя я использую хлопья "5 злаков" от ТМ "Мистраль"
2. Этап
Соединить в миске муку, хлопья, соль, сахар и соду. Если вы боитесь привкуса соды, добавьте ее в конце, предварительно погасив. Венчиком все перемешиваем.
3. Этап
Добавляем размягченное сливочное масло в мучную смесь и перетираем руками в крошку.
4. Этап
Добавим кунжут, льняное семя и травки по вкусу. Перемешиваем и добавляем кефир. Смотрите по своей муке, возможно вам потребуется больше или меньше.
5. Этап
Вымешиваем тесто, формируем колобок и укладываем в форму. Делаем крестообразный надрез и присыпаем мукой. Я выпекала в кастрюле диаметром 19 см.
6. Этап
Выпекаем, в предварительно разогретой духовке, до золотистой корочки, 30-35 мин при t 200С. От готового хлеба идет приятный аромат трав. Извлекаем хлеб из формы и охлаждаем на решетке.
