Name: Слоеный овощной салат под сырной заливкой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Помидор - 300 г; Огурец - 240 г; Колбаса - 200 г; Сыр полутвердый - 100 г; Йогурт - 150 г; Майонез - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Листья салата - 1 пуч.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Слоеный овощной салат под сырной заливкой

1. Помидор 300 г

2. Огурец 240 г

3. Колбаса 200 г

4. Сыр полутвердый 100 г

5. Йогурт 150 г

6. Майонез 3 ст. л.

7. Чеснок 2 зуб.

8. Листья салата 1 пуч.

9. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Слоеный овощной салат под сырной заливкой

1 . Этап

Помидоры нарезать мелкими кубиками, удаляя семенную камеру с жидкостью.

2 . Этап

Огурцы нарезать мелкими кубиками.

3 . Этап

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

4 . Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

5 . Этап

Сыр смешать с измельченным чесноком, майонезом и йогуртом. Количество йогурта может быть и больше. По консистенции должно получится, как сметана.

1. Этап. Слоеный овощной салат под сырной заливкой: Сыр смешать с измельченным чесноком, майонезом и йогуртом. Количество йогурта может быть и больше. По консистенции должно получится, как сметана.

6 . Этап

Начинаем собирать салат. На блюдо выложить листья салата, на них разложить нарезанные огурцы, посолить.

1. Этап. Слоеный овощной салат под сырной заливкой: Начинаем собирать салат. На блюдо выложить листья салата, на них разложить нарезанные огурцы, посолить.

7 . Этап

Затем идет слой колбасы.

8 . Этап

Поверх выложить помидоры, посолить.

9 . Этап

Закрыть всё сырной заливкой и украсить зеленью.

10 . Этап

Это блюдо можно подать по разному. Изначально сырный соус подавался отдельно в соуснице. Каждый гость накладывал себе в тарелку салат, поливал соусом и перемешивал.

1. Этап. Слоеный овощной салат под сырной заливкой: Это блюдо можно подать по разному. Изначально сырный соус подавался отдельно в соуснице. Каждый гость накладывал себе в тарелку салат, поливал соусом и перемешивал.

11 . Этап

В дальнейшем на праздничный стол я стала подавать его порционно, как салат-коктейль. Приготовьте и вы этот легкий и очень вкусный салат, и он пропишется в вашем меню на долгие годы. Приятного аппетита!