Name: Слоеный овощной салат под сырной заливкой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Помидор - 300 г; Огурец - 240 г; Колбаса - 200 г; Сыр полутвердый - 100 г; Йогурт - 150 г; Майонез - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Листья салата - 1 пуч.; Соль - по вкусу

Слоеный овощной салат под сырной заливкой

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеный овощной салат под сырной заливкой

1. Помидор - 300 г

2. Огурец - 240 г

3. Колбаса - 200 г

4. Сыр полутвердый - 100 г

5. Йогурт - 150 г

6. Майонез - 3 ст. л.

7. Чеснок - 2 зуб.

8. Листья салата - 1 пуч.

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Слоеный овощной салат под сырной заливкой

1. Этап

Помидоры нарезать мелкими кубиками, удаляя семенную камеру с жидкостью.

2. Этап

Огурцы нарезать мелкими кубиками.

3. Этап

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

4. Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

5. Этап

Сыр смешать с измельченным чесноком, майонезом и йогуртом. Количество йогурта может быть и больше. По консистенции должно получится, как сметана.

1. Этап. Слоеный овощной салат под сырной заливкой: Сыр смешать с измельченным чесноком, майонезом и йогуртом. Количество йогурта может быть и больше. По консистенции должно получится, как сметана.

6. Этап

Начинаем собирать салат. На блюдо выложить листья салата, на них разложить нарезанные огурцы, посолить.

1. Этап. Слоеный овощной салат под сырной заливкой: Начинаем собирать салат. На блюдо выложить листья салата, на них разложить нарезанные огурцы, посолить.

7. Этап

Затем идет слой колбасы.

8. Этап

Поверх выложить помидоры, посолить.

9. Этап

Закрыть всё сырной заливкой и украсить зеленью.

10. Этап

Это блюдо можно подать по разному. Изначально сырный соус подавался отдельно в соуснице. Каждый гость накладывал себе в тарелку салат, поливал соусом и перемешивал.

1. Этап. Слоеный овощной салат под сырной заливкой: Это блюдо можно подать по разному. Изначально сырный соус подавался отдельно в соуснице. Каждый гость накладывал себе в тарелку салат, поливал соусом и перемешивал.

11. Этап

В дальнейшем на праздничный стол я стала подавать его порционно, как салат-коктейль. Приготовьте и вы этот легкий и очень вкусный салат, и он пропишется в вашем меню на долгие годы. Приятного аппетита!