Ингредиенты для - Черемуховый блинный торт с вишневым соусом

1. Блинное тесто Черемуха 60 гр.
2. Блинное тесто Мука 200 гр.
3. Блинное тесто Молоко 600 мл.
4. Блинное тесто Сахар 4 ст. л.
5. Блинное тесто Соль 4 ст. л.
6. Блинное тесто Яйцо куриное 3 шт.
7. Блинное тесто Масло растительное 4 ст. л.
8. Блинное тесто Сода 1/4 ч. л.
9. Пломбирный крем Сливочный сыр 200 гр.
10. Пломбирный крем Сливки 250 мл.
11. Пломбирный крем Молоко сгущеное 200 гр.
12. Пломбирный крем Желатин 2 ч. л.
13. Пломбирный крем Вода 50 мл.
14. Вишневый соус Вишня 150 гр.
15. Вишневый соус Сахар 50 гр.
16. Вишневый соус Крахмал картофельный 1,5 ч. л.
17. Вишневый соус Вода 100 мл.

Как вкусно приготовить - Черемуховый блинный торт с вишневым соусом

1 . Этап

Для блинов в миску просеять черемуховую муку. ½ часть молока вскипятить и залить им черемуховую муку. Оставить на 10 минут, что бы черемуха распарилась и немного остыла.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Для блинов в миску просеять черемуховую муку. ½ часть молока вскипятить и залить им черемуховую муку. Оставить на 10 минут, что бы черемуха распарилась и немного остыла.

2 . Этап

Далее добавить вторую часть молока, соль, сахар, соду и три яйца.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Далее добавить вторую часть молока, соль, сахар, соду и три яйца.

3 . Этап

Пшеничную муку просеять в миску с жидкими ингредиентами.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Пшеничную муку просеять в миску с жидкими ингредиентами.

4 . Этап

Опустить блендер и хорошо взбить смесь до гладкого состояния.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Опустить блендер и хорошо взбить смесь до гладкого состояния.

5 . Этап

Затем добавить 4 ст. л. растительного масла «Олейна» и перемешать.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Затем добавить 4 ст. л. растительного масла «Олейна» и перемешать.

6 . Этап

На разогретой сковороде выпечь блины с двух сторон. Пока пекутся блины, уже готовые складывать стопкой и накрывать пленкой, что бы края не засохли.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: На разогретой сковороде выпечь блины с двух сторон. Пока пекутся блины, уже готовые складывать стопкой и накрывать пленкой, что бы края не засохли.

7 . Этап

Для пломбирного крема желатин замочить в воде по инструкции на упаковке.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Для пломбирного крема желатин замочить в воде по инструкции на упаковке.

8 . Этап

Сливки взбить до пышного состояния, добавить сливочный сыр (у меня домашний крем-чиз из кефира) и сгущенное молоко, аккуратно перемешать.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Сливки взбить до пышного состояния, добавить сливочный сыр (у меня домашний крем-чиз из кефира) и сгущенное молоко, аккуратно перемешать.

9 . Этап

Желатин распустить на огне и ввести в крем. Перемешать и убрать в холод, что бы крем начал «схватываться».

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Желатин распустить на огне и ввести в крем. Перемешать и убрать в холод, что бы крем начал «схватываться».

10 . Этап

Затем прослоить черемуховые блины пломбирным кремом. Торт убрать в холод до полного застывания крема.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Затем прослоить черемуховые блины пломбирным кремом. Торт убрать в холод до полного застывания крема.

11 . Этап

Для соуса крахмал развести холодной водой. Вишню не размораживая засыпать сахаром, перемешать.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Для соуса крахмал развести холодной водой. Вишню не размораживая засыпать сахаром, перемешать.

12 . Этап

Поставить кастрюльку с вишней на огонь и припустить до мягкости. В горячую вишню влить разведенный крахмал, интенсивно размешивая. Соус заварить и остудить.

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Поставить кастрюльку с вишней на огонь и припустить до мягкости. В горячую вишню влить разведенный крахмал, интенсивно размешивая. Соус заварить и остудить.

13 . Этап

Застывший торт полить вишневым соусом и подать к столу. Приятного!!

1. Этап. Черемуховый блинный торт с вишневым соусом: Застывший торт полить вишневым соусом и подать к столу. Приятного!!
Черемуховый блинный торт с вишневым соусом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Нежные капкейки
Нежные капкейки
В сухой чаше взбиваем мягкое и теплое масло с щепоткой...
Сельдь под желатиновой шубой
Сельдь под желатиновой шубой
Картофель, морковь и свеклу очистить и натереть в разн...
Рулетики из индейки с красной смородиной
Рулетики из индейки с красной смородиной
Приготовим сыр "Филадельфия", желательно, днём раньше....
Мясная солянка, припущенная с овощами
Мясная солянка, припущенная с овощами
Мясная солянка готовится минимум из 3-х видов мяса. По...
Пирожные ''Мандарины'' из теста моти
Пирожные ''Мандарины'' из теста моти
Приготовим рисовую муку. Для этого нужно замочить рис...
Торт Сметанный с крекером
Торт Сметанный с крекером
Готовим продукты. Сахарную пудру я готовлю сама, поэто...
Суп по-ирландски с геркулесом
Суп по-ирландски с геркулесом
Репчатый лук нарезать мелко и обжарить на растительном...
Рыбное тимбале
Рыбное тимбале
Семгу разрезать на четыре одинаковых кусочка. Судак на...
Куриный суп-лапша по-узбекски Саехат
Куриный суп-лапша по-узбекски Саехат
Из муки, яйца, соли и 0,5 стакана воды замесить крутое...
Печенье Школьное
Печенье Школьное
Ингредиенты. Яйцо, сахар и ванилин растираем до бела....
Постные пончики от Камéра
Постные пончики от Камéра
Маленькую белую фасоль сорта "Черный глаз" залить боль...
Рубленые зразы с грибным жюльеном
Рубленые зразы с грибным жюльеном
Для приготовления зраз нам понадобится фарш крупного п...