Name: Блины, начиненные легким и лесными грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 0.5 л; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 200 г; Масло растительное - 100 мл; Масло сливочное - 100 г; Соль - 100 г; Сахар - 100 г; Легкое говяжье - 300 г; Грибы - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 50 мл; Лук зеленый - 50 мл; Соль - 50 мл; Перец душистый - 50 мл

Ингредиенты для - Блины, начиненные легким и лесными грибами

1. Блины Молоко 0.5 л

2. Блины Яйцо куриное 1 шт

3. Блины Мука пшеничная 200 г

4. Блины Масло растительное 100 мл

5. Блины Масло сливочное 100 г

6. Блины Соль 100 г

7. Блины Сахар 100 г

8. Начинка Легкое говяжье 300 г

9. Начинка Грибы 300 г

10. Начинка Лук репчатый 1 шт

11. Начинка Масло растительное 50 мл

12. Начинка Лук зеленый 50 мл

13. Начинка Соль 50 мл

14. Начинка Перец душистый 50 мл

Как вкусно приготовить - Блины, начиненные легким и лесными грибами

1 . Этап

Лесные замороженные грибы (у меня было ассорти) отварить в подсоленной воде в течение 15 минут

2 . Этап

Легкое отварить, очистить от пленки и трубочек, затем измельчить.

3 . Этап

Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле "Олейна" до золотистого цвета

1. Этап. Блины, начиненные легким и лесными грибами: Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле

4 . Этап

Затем к луку добавить легкое, и тушить под крышкой на среднем огне 5-7 минут

5 . Этап

Грибы нарезать небольшими кусочками и добавить к луку с легким, тушить под крышкой еще 5 минут, затем посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Блины, начиненные легким и лесными грибами: Грибы нарезать небольшими кусочками и добавить к луку с легким, тушить под крышкой еще 5 минут, затем посолить и поперчить по вкусу.

6 . Этап

К готовой начинке добавить мелко нарезанный зеленый лук, и все хорошо перемешать.

7 . Этап

Сделать тесто для блинов: взбить молоко, яйцо, соль и сахар. Затем добавить муку и еще раз взбить миксером. Муку добавляйте до тех пор, пока тесто не станет консистенции кефира. Затем влейте масло "Олейна"