Ингредиенты для - Индейка в скороварке с горчичным соусом
Как вкусно приготовить - Индейка в скороварке с горчичным соусом
1 . Этап
1. Вымойте мясо, обсушите салфетками.
2 . Этап
2. В скороварке включите режим «Жарка», разогрейте в чаше растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
3 . Этап
3. Готовое мясо перекладывайте на тарелку.
4 . Этап
4. Очистите и нарежьте полукольцами лук, измельчите чеснок. Следом за индейкой обжарьте овощи в течение 5 минут.
5 . Этап
5. Влейте бульон, вино, добавьте тимьян, горчицу, соль, перец и доведите до кипения. Затем сверху выложите индейку.
6 . Этап
6. Закройте крышку скороварки и установите клапан в положение «Закрыт», выставьте режим «Мясо» и время 10 минут. После звукового сигнала аккуратно выпустите пар, щипцами достаньте мясо и переложите в тарелку.
7 . Этап
7. В получившуюся жидкость добавьте муку и включите режим «Варка», не закрывайте крышку. Погружным блендером избавьтесь от комочков, затем доведите смесь до кипения. По вкусу посолите и поперчите.
8 . Этап
8. Полейте мясо приготовленным соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!