Ингредиенты для - Апельсиновый манник с чиа и изюмом
Как вкусно приготовить - Апельсиновый манник с чиа и изюмом
1 . Этап
Для начала сделаем домашний кефир. В этом нам поможет закваска фирмы "Oursson". Берем пастеризованное молоко t=24*, смешиваем с закваской и ставим в специальный йогуртницу-термос на 8 часов. Вот такой он получается.
2 . Этап
Тщательно моем апельсин, режем, удаляем косточки. Добавляем сахар и измельчаем в блендере.
3 . Этап
Добавляем кефир, яйца и взбиваем до однородной массы.
4 . Этап
Добавляем манную крупу, семена чиа перемешиваем и оставляем на один час.
5 . Этап
Теперь добавляем масло, муку, соду, разрыхлитель и замешиваем тесто.
6 . Этап
Добавляем изюм и перемешиваем.
7 . Этап
Форму смазываем маслом и обсыпаем мукой. Кладем тесто и разравниваем.
8 . Этап
Выпекаем в горячей духовке при t=180 в течении 45-50 минут до готовности. Даем немного остыть и достаем из формы.
9 . Этап
Даем полностью остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем.