Альмойшавена

1 . Этап

1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

2. Воду соединим со сливочным маслом и поставим на огонь.

3 . Этап

3. Корицу соединим с сахаром.

4 . Этап

4. Тщательно перемешайте все однородности.

5 . Этап

5. Масло с водой доведите до кипения. Добавьте щепотку соли.

6 . Этап

6. Всыпьте муку и тщательно перемешайте.

7 . Этап

7. Немного остудите тесто, чтобы оно стало комнатной температуры. По одному вбивайте яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.

8 . Этап

8. Вот такое мягкое тесто получилось.

9 . Этап

9. Противень застелите пергаментом и выложите тесто. Руками распределите его ровным слоем.

10 . Этап

10. Посыпьте обильно смесью сахара и корицы. Отправьте противень в разогретую духовку.

11 . Этап

11. При температуре 190 градусов выпекайте около 30-40 минут. Чем толще тесто, тем более слоистой будет лепешка.

12 . Этап

12. Все, осталось только немного ее остудить, нарезать произвольными кусочками и подать к столу. Приятного чаепития!