Ингредиенты для - Куриная колбаса с рисом и паприкой
Как вкусно приготовить - Куриная колбаса с рисом и паприкой
1. Этап
Отварить рис, промыть остудить;
2. Этап
К фаршу добавить яйцо, мускат, лук, размешать;
3. Этап
К фаршу добавить рис, паприку, чеснок и соль; Размешать;
4. Этап
Череву можно взять любую натуральную, а также искусственную, пригодную для высоких температур; У меня говяжья, натуральную череву замочить в воде на 20 минут, промыть под краном под проточной водой, воду отжать;
5. Этап
Набить череву фаршем плотно с помощью мясорубки с насадкой или колбасного шприца; Колбаску свернуть улиткой, закрепить жаропрочной нитью; Выложить колбасу в жаропрочную форму, смазанную маслом;
6. Этап
Добавить для аромата перец чили и лавр по желанию;
7. Этап
Запекать при 200 градусах до хрустящей корочки; Подавать как в горячем, так и в остывшем виде; Приятного аппетита!
