Информация о рецепте
Ингредиенты для - Еврейский медовый пирог Леках
Как вкусно приготовить - Еврейский медовый пирог Леках
1. Этап
В глубокой миске смешать просеянную муку, имбирь, корицу, соду, сахар.
2. Этап
Цедру апельсина натереть на терке. Из апельсина выжать сок (нужно, примерно, 5 ст. л.).
3. Этап
Отдельно взбить яйца, добавить мед, масло.
4. Этап
В муке сделать углубление, в него влить медовую смесь, размешать.
5. Этап
Добавить цедру и сок апельсина, хорошо перемешать, выложить в смазанную форму. Выпекать при температуре 180 гр., примерно, 35-40 минут, пока пирог не станет упругим, до сухой спички.
6. Этап
Остудить в форме. Пирог хорошо хранится, его можно приготовить заранее.
7. Этап
Можно украсить сахарной пудрой по желанию.
