Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из кабачковой икры с луком
Как вкусно приготовить - Оладьи из кабачковой икры с луком
1. Этап
Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 30-40 минут, они должны запузыриться; Икра, у меня очень нежной консистенции, ссылку на рецепт даю ниже, должна быть комнатной температуры, а лучше чуть теплой);
2. Этап
К икре добавить яйцо, взбить; Добавить муку, размешать и добавить дрожжевую смесь, размешать;
3. Этап
Лук нашинковать мелко и обжарить, добавить к тесту - размешать;
4. Этап
Жарить оладушки на разогретой сковороде, смазанной маслом;
5. Этап
Так как консистенция теста очень нежная, то нужно дать как следует прожариться одной стороне, прежде чем перевернуть на другую (а то оладушек может развалиться);
6. Этап
Из данного количества теста получается 15 вкуснейших овощных оладушек! Подавать со сметаной и зеленью!
