Щербет на сгущенном молоке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Щербет на сгущенном молоке

1. Молоко сгущенное - 1 бан.
2. Сахар коричневый - 2 стак.
3. Масло сливочное - 2 ст. л.
4. Мед - 2 ст. л.
5. Орехи кешью - 1/2 стак.
6. Арахис - 1/2 стак.
7. Изюм - 1/3 стак.

Как вкусно приготовить - Щербет на сгущенном молоке

1. Этап

Смешать сгущенное молоко с мелким коричневым сахаром ТМ «Мистраль» (он придаст блюду наиболее выраженный карамельный вкус и быстро растворится), добавить туда сливочное масло и варить, помешивая 30 минут до густого коричневатого состояния.

1. Этап. Щербет на сгущенном молоке: Смешать сгущенное молоко с мелким коричневым сахаром ТМ «Мистраль» (он придаст блюду наиболее выраженный карамельный вкус и быстро растворится), добавить туда сливочное масло и варить, помешивая 30 минут до густого коричневатого состояния.

2. Этап

В конце добавить 2 ст. л. жидкого меда и варить, помешивая, еще 3 минуты.

1. Этап. Щербет на сгущенном молоке: В конце добавить 2 ст. л. жидкого меда и варить, помешивая, еще 3 минуты.

3. Этап

Кешью порезать на 3 части и вместе с арахисом

1. Этап. Щербет на сгущенном молоке: Кешью порезать на 3 части и вместе с арахисом

4. Этап

И изюмом положить в помадку.

1. Этап. Щербет на сгущенном молоке: И изюмом положить в помадку.

5. Этап

Все аккуратно вымесить и выложить в силиконовые формочки для остывания.

1. Этап. Щербет на сгущенном молоке: Все аккуратно вымесить и выложить в силиконовые формочки для остывания.

6. Этап

Сверху щербет можно украсить цукатами и орехами

1. Этап. Щербет на сгущенном молоке: Сверху щербет можно украсить цукатами и орехами