Name: Торт Зимний
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Тыква - 300 г; Мука пшеничная - 300 г; Сахар - 7 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Масло подсолнечное - 200 мл; Ананас - 150 г; Грецкие орехи - 50 г; Апельсин - 1 шт; Сливочный сыр - 600 г; Масло сливочное - 100 г; Сахарная пудра - 200 г; Кокосовая стружка - 5 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Зимний

Тесто

1. Тыква 300 г

2. Мука пшеничная 300 г

3. Сахар 7 ст. л.

4. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Сода 1 ч. л.

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Масло подсолнечное 200 мл

8. Ананас 150 г

9. Грецкие орехи 50 г

10. Апельсин 1 шт

Крем

1. Сливочный сыр 600 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Сахарная пудра 200 г

4. Кокосовая стружка 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт Зимний

1. Этап

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску просеять муку «Бело-нежная», добавить разрыхлитель и соду. Перемешать.

2. Этап

В отдельной миске взбить венчиком яйца вместе с сахаром.

3. Этап

Добавить подсолнечное масло и натёртую на мелкой тёрке цедру апельсина. Перемешать.

4. Этап

Добавить к жидким ингредиентам порезанный небольшими кубиками консервированный ананас.

5. Этап

Очищенную тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить в миску. Хорошо перемешать.

6. Этап

Грецкие орехи порезать на небольшие кусочки. Высыпать в миску.

7. Этап

Добавить постепенно сухие ингредиенты. Хорошо перемешать. Тесто получится как густая сметана.

8. Этап

Влить тесто в форму (размер формы 23 см) застеленную пергаментной бумагой.

9. Этап

Поставить в заранее разогретую духовку на 180° на 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверить зубочисткой или деревянной шпажкой.