Name: Рисовый пирог Экзотика
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Рис - 70 г; Молоко - 110 мл; Вода - 100 мл; Ананас - 100 г; Изюм - 40 г; Мука пшеничная - 130 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 80 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Масло сливочное - 40 г; Куркума - 40 г; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Сок - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Рисовый пирог Экзотика

1. Рис 70 г

2. Молоко 110 мл

3. Вода 100 мл

4. Ананас 100 г

5. Изюм 40 г

6. Мука пшеничная 130 г

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Сахар 80 г

9. Разрыхлитель теста 10 г

10. Масло сливочное 40 г

11. Куркума 40 г

12. Сахарная пудра 2 ст. л.

13. Сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рисовый пирог Экзотика

1 . Этап

Подготовить необходимые продукты. Очень хорошо для этого пирога подходит длиннозерный рис от компании "Мистраль".

2 . Этап

Воду довести до кипения и добавить в неё промытый рис, проварить до полного впитывания воды и добавить подогретое молоко. Варить 15-20 мин., до полного впитывания жидкости. Проверить, чтобы рис не был сырым, если нужно, добавить еще воды и доварить до готовности.

1. Этап. Рисовый пирог Экзотика: Воду довести до кипения и добавить в неё промытый рис, проварить до полного впитывания воды и добавить подогретое молоко. Варить 15-20 мин., до полного впитывания жидкости. Проверить, чтобы рис не был сырым, если нужно, добавить еще воды и доварить до готовности.

3 . Этап

Яйца смешать с сахаром, слегка взбить венчиком.

4 . Этап

Добавить помытый изюм, ананасы, растопленное сливочное масло. Перемешать.

5 . Этап

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.

6 . Этап

Добавить немного куркумы (совсем не обязательно), она придаст золотистый цвет. Добавить сваренный рис. Все хорошо перемешать.

1. Этап. Рисовый пирог Экзотика: Добавить немного куркумы (совсем не обязательно), она придаст золотистый цвет. Добавить сваренный рис. Все хорошо перемешать.

7 . Этап

Выкладываем в смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке в течениe 30 минут. Температуру и время нужно подбирать, учитывая особенности вашей духовки.