Сгущенное молоко

1 . Этап

1. В сотейник налейте 1000 миллилитров жирного молока и отправьте его на огонь.

2 . Этап

2. Доведите содержимое сотейника до кипения.

3 . Этап

3. Как только увидели образование пузырьков, сразу добавьте сахарный песок.

4 . Этап

4. Хорошенько размешайте сахарный песок, вы заметите, что смесь приобретает густую консистенцию.

5 . Этап

5. Добавьте к молочной смеси соду.

6 . Этап

6. Варите все до желаемой густоты молока. Выключите огонь и оставьте смесь до остывания.

7 . Этап

7. Перелейте сгущенное молоко в банку и закройте крышку, храните его в холодильнике около месяца.