Шоколадная коврижка 30 минут

1 . Этап

Ингредиенты даны для коржа 16 см в диаметре, поэтому, если форма больше, смело увеличивайте количество ингредиентов, как минимум в 1,5 раза, а то в 2 Смешать кефир, яйцо, сахар и соду. Можно лопаткой, но для быстроты лучше миксером.

2 . Этап

Добавить муку и какао. Если не хотите с какао, то замените его просто мукой. Перемешать до однородности (миксером на небольших оборратах будет быстрее).

3 . Этап

Выложить в форму. Выпекать при 180С 20-25 минут.

4 . Этап

Можно сразу есть. Можно полить сверху вареньем. Я же взбила несколько ягод клубники с брусникой, полила коврижку и украсила ягодами. А можно и торт натворить. Не в чем себе отказывайте. Приятного аппетита.