Ингредиенты для - Бисквитный торт Быстрый
Как вкусно приготовить - Бисквитный торт Быстрый
1 . Этап
Итак, раз гости на пороге, начнем. В миксере на средней скорости взбиваем яйца.
2 . Этап
Затем, не переставая взбивать, добавляем сахарную пудру и увеличив скорость миксера, взбиваем не менее 10 минут до белой пены.
3 . Этап
Вот такой консистенции у нас получается взбитая масса.
4 . Этап
Затем добавляем муку по 1 ст. л. и вмешиваем ее аккуратно деревянной лопаткой, снизу вверх.
5 . Этап
Приготовленное тесто выливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки, разравниваем и отправляем в заранее разогретую до 180 град. духовку на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, чтобы не пересушить бисквит. Во время выпечки духовку не открывайте, т. к. бисквит осядет.
6 . Этап
Пока печется бисквит делаем пропитку, для чего смешиваем воду и сахарную пудру. Если готовите тортик только для взрослых, можете добавить алкоголь.
7 . Этап
По истечении времени достаем из духовки вот такого красавца, даем при остыть и снимаем аккуратно с бумаги для выпечки.
8 . Этап
Затем, когда бисквит остыл, а остываем он махом, пропитываем его нашей пропиткой.
9 . Этап
После нарезаем наш бисквит на полосы одинаковой ширины.
10 . Этап
Промазываем каждую полоску вареной сгущенкой.
11 . Этап
И складываем друг на друга.
12 . Этап
Переворачиваем получившуюся стопочку на бок.
13 . Этап
Перекладываем на блюдо, в котором будем подавать тортик. Промазываем вареной сгущенкой верх и бока, не охваченные ею до этого.
14 . Этап
Теперь готовим глазурь, для чего в кастрюле смешаем молоко, шоколад и сливочное масло, подогреем на плите, на небольшом огне до однородной консистенции, но не кипятим.
15 . Этап
Немного остужаем глазурь и покрываем ею наш тортик.
16 . Этап
Примерно вот так. Стекшую на блюдо глазурь я оставила, т. к. среди моих гостей были любители поедать именно ее, может и среди Ваших гостей будут такие же))) Затем убираем наш тортик в холодильник дожидаться своего часа!
17 . Этап
Вот и настал час десерта, достаем из холодильника, нарезаем и угощаем гостей.
18 . Этап
Ну или угощаемся сами, угощаем семью. Единственное на фото видно, что у меня проблемы с нарезанием полос одинаковой ширины. Наверное надо было взять линейку)))
19 . Этап
Вот такой быстрый в приготовлении и в поедании тортик у нас получился. Прошу, угощайтесь.