Шведский ночной хлеб без замеса

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты.

2 . Этап

Муку просейте и смешайте с остальными ингредиентами. Получится очень липкое тесто.

3 . Этап

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО постелите на дно формы пергамент для выпечки.

4 . Этап

Выложите тесто в форму, накройте пищевой пленкой, смазанной маслом. Поставьте форму в холодильник на 12 часов.

5 . Этап

Утром поставьте форму с тестом в холодную духовку, включите ее на 220 °C. Выпекайте хлеб в течение 1 часа до румяной корочки и глухого звука. У меня форма высотой 11 см, с шириной дна 7 см. Чем шире форма, тем быстрее пропечется хлеб: от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.

6 . Этап

Готовый хлеб остудите немного в форме, а затем под х/б полотенцем на решетке.

7 . Этап

Приятных вам хлопот на кухне!