Name: Шарлотка с айвой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Сироп лимонный - 1 ст. л.; Айва - 400 г

Ингредиенты для - Шарлотка с айвой

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 1 стак.

3. Мука пшеничная 1 стак.

4. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

5. Ванильный сахар 1 ч. л.

6. Сироп лимонный 1 ст. л.

7. Айва 400 г

Как вкусно приготовить - Шарлотка с айвой

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления шарлотки.

2 . Этап

Три яйца добавить в миску, взбить до легкой пены.

3 . Этап

Не переставая взбивать, добавить порциями сахар (1 стакан), добавить разрыхлитель (1/2 ч. ложка), добавить ванильный сахар 1 ч. ложка.

1. Этап. Шарлотка с айвой: Не переставая взбивать, добавить порциями сахар (1 стакан), добавить разрыхлитель (1/2 ч. ложка), добавить ванильный сахар 1 ч. ложка.

4 . Этап

Айву почистить, порезать тонкими пластиками.

5 . Этап

Поместить айву в воду с лимонным соком или лимонным сиропом. Лимонный сок или сироп предотвратить потемнение пластиков айвы.

1. Этап. Шарлотка с айвой: Поместить айву в воду с лимонным соком или лимонным сиропом. Лимонный сок или сироп предотвратить потемнение пластиков айвы.

6 . Этап

В смесь яиц и сахара добавить порциями муку. Аккуратно вымешать жидкое тесто снизу вверх.

7 . Этап

Тесто готово.

8 . Этап

В жидкое тесто добавить пластики айвы. Тесто размешать до равномерного распределения фруктовых пластиков.

9 . Этап

В форму для выпекания выложить тесто с кусочками айвы. Форму поместить в разогретый до t180-185С духовой шкаф. Выпекать до сухой лучины. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные, возможно в отдельных духовках температурный режим следует уменьшить или наоборот увеличить.