Молочный суп с галушками

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления молочного супа с галушками.

2 . Этап

Для начала сделайте тесто для галушек. Для этого в миску разбейте яйцо и просейте в нее муку.

3 . Этап

Замесите однородное тесто и дайте ему постоять 10 минут.

4 . Этап

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте сахар и перемешайте.

5 . Этап

Всыпьте в молоко соль и перемешайте до растворения соли и сахара.

6 . Этап

Снова доведите молоко до кипения. Сырой ложкой берите немного теста и кладите галушки в суп.

7 . Этап

Перемешайте и варите суп на медленном огне в течение 10 минут, до готовности. Разложите по тарелкам, добавьте масло и подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!