Шампиньоны с запеченным яйцом

1 . Этап

Духовку включить на разогрев. Желательно взять очень крупные шампиньоны. Вытереть их сухой тканью.

2 . Этап

Чайной ложкой или специальным гаджетом удалить ножку и немного мякоти. Главное, не повредить шляпку. Выложить шляпки в жаропрочную форму.

3 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке, лук вымыть, обсушить и нарезать.

4 . Этап

В каждую шляпку вылить яйцо, посолить. Добавить лук.

5 . Этап

Сверху разложить сыр, оставив 1 ст. л.

6 . Этап

Отправить в духовку, запекать при 190 - 200 градусах минут 20 - 25.

7 . Этап

Готовые сразу посыпать оставшимся сыром.