Пирог с брынзой

1 . Этап

1. Сперва включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке творог и натертое на терке сливочное масло.

2 . Этап

2. Тщательно перемешайте все до однородности. Вбейте яйцо.

3 . Этап

3. Соедините сахар, соду, муку. Просейте все и добавьте в мисочку.

4 . Этап

4. Теперь нужно замесить однородное, в меру плотное тесто, с которым будет удобно работать.

5 . Этап

5. Теперь можно заняться начинкой, а тесто на это время отправьте в холодильник. Соедините сыр со сметаной, вбейте яйцо. Для пикантной нотки в данный рецепт приготовления пирога с брынзой используется чеснок. Пропустите его через пресс, добавьте в мисочку и тщательно все перемешайте.

6 . Этап

6. Аккуратно разделите тесто пополам. Выложите на дно формы одну часть, разомните руками так, чтобы получился ровный корж.

7 . Этап

7. Теперь можно выложить начинку.

8 . Этап

8. И сверху накрыть второй половиной теста. Можно дополнительно присыпать семенами кунжута, например. Теперь отправьте форму в духовку.

9 . Этап

9. Минут через 20-25, когда появится румяная корочка, пирог с брынзой в домашних условиях будет готов. Очень аппетитный и невероятно вкусный!