Пирог с брынзой

1. Этап

1. Сперва включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке творог и натертое на терке сливочное масло.

2. Этап

2. Тщательно перемешайте все до однородности. Вбейте яйцо.

3. Этап

3. Соедините сахар, соду, муку. Просейте все и добавьте в мисочку.

4. Этап

4. Теперь нужно замесить однородное, в меру плотное тесто, с которым будет удобно работать.

5. Этап

5. Теперь можно заняться начинкой, а тесто на это время отправьте в холодильник. Соедините сыр со сметаной, вбейте яйцо. Для пикантной нотки в данный рецепт приготовления пирога с брынзой используется чеснок. Пропустите его через пресс, добавьте в мисочку и тщательно все перемешайте.

6. Этап

6. Аккуратно разделите тесто пополам. Выложите на дно формы одну часть, разомните руками так, чтобы получился ровный корж.

7. Этап

7. Теперь можно выложить начинку.

8. Этап

8. И сверху накрыть второй половиной теста. Можно дополнительно присыпать семенами кунжута, например. Теперь отправьте форму в духовку.

9. Этап

9. Минут через 20-25, когда появится румяная корочка, пирог с брынзой в домашних условиях будет готов. Очень аппетитный и невероятно вкусный!