Ингредиенты для - Тарт со сгущёнкой
Как вкусно приготовить - Тарт со сгущёнкой
1. Этап
Кладём печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку.
2. Этап
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
3. Этап
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
4. Этап
Пока запекается основа, приготовим начинку: взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку, продолжаем взбивать и добавляем сок 0,5 лимона, должна получиться довольно густая масса
5. Этап
Вынимаем нашу форму с основой из духовки и вливаем нашу начинку.
6. Этап
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 -15 мин. ( у меня газовая духовка, то уходит на приготовление 15 мин).
7. Этап
Достав из духовки, украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу. Я украсила кусочками киви
