Рыбный суп из хека

1. Этап

1. Приготовим продукты для супа. Филе хека нужно немного разморозить, чтобы порезать. Ставим воду закипать для супа. Все овощи чистим, моем.

2. Этап

2. Лук и морковь нарезаем тонко для жарки.

3. Этап

3. Отправляем на сковороду, солим, перчим, вливаем ложку масла и жарим до готовности.

4. Этап

4. Нарезаем произвольно картофель.

5. Этап

5. Нарезаем кусочками хека.

6. Этап

6. Варим картофель 10 минут.

7. Этап

7. Добавляем рыбу к картофелю и варим еще 10 минут.

8. Этап

8. К готовым овощам добавляем зажарку. Провариваем еще пару минут суп.

9. Этап

9. Суп готов.

10. Этап

10. Рубим вареное яйцо на крупные кубики.

11. Этап

11. Заправляем суп яйцом и рубленой зеленью. Приятного аппетита!