Рыбный суп из хека

1 . Этап

1. Приготовим продукты для супа. Филе хека нужно немного разморозить, чтобы порезать. Ставим воду закипать для супа. Все овощи чистим, моем.

2 . Этап

2. Лук и морковь нарезаем тонко для жарки.

3 . Этап

3. Отправляем на сковороду, солим, перчим, вливаем ложку масла и жарим до готовности.

4 . Этап

4. Нарезаем произвольно картофель.

5 . Этап

5. Нарезаем кусочками хека.

6 . Этап

6. Варим картофель 10 минут.

7 . Этап

7. Добавляем рыбу к картофелю и варим еще 10 минут.

8 . Этап

8. К готовым овощам добавляем зажарку. Провариваем еще пару минут суп.

9 . Этап

9. Суп готов.

10 . Этап

10. Рубим вареное яйцо на крупные кубики.

11 . Этап

11. Заправляем суп яйцом и рубленой зеленью. Приятного аппетита!