Name: Чахохбили из куриных окорочков
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Окорочка куриные - 2 штуки; Помидоры - 3 штуки; Лук репчатый - 1,5 штуки; Чеснок - 3 зубчика; Перец чили - 1/3 штуки; Кинза - 1 пучок; Петрушка (зелень) - 1 пучок; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты для - Чахохбили из куриных окорочков

1. Окорочка куриные 2 штуки

2. Помидоры 3 штуки

3. Лук репчатый 1,5 штуки

4. Чеснок 3 зубчика

5. Перец чили 1/3 штуки

6. Кинза 1 пучок

7. Петрушка (зелень) 1 пучок

8. Масло растительное 2 ст. ложки

9. Соль, перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Чахохбили из куриных окорочков

1 . Этап

Куриные окорочка вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем разрубите на небольшие куски топориком для мяса.

2 . Этап

Лук очистите и вымойте, нарежьте полукольцами. В сотейнике или кастрюльке с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите в него лук и пассеруйте до прозрачности.

1. Этап. Чахохбили из куриных окорочков: Лук очистите и вымойте, нарежьте полукольцами. В сотейнике или кастрюльке с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите в него лук и пассеруйте до прозрачности.

3 . Этап

Затем выложите к луку куски курицы, перемешайте и обжаривайте ингредиенты еще десять минут. Курочка должна приобрести золотистый оттенок.

1. Этап. Чахохбили из куриных окорочков: Затем выложите к луку куски курицы, перемешайте и обжаривайте ингредиенты еще десять минут. Курочка должна приобрести золотистый оттенок.

4 . Этап

Для этого блюда вам понадобятся свежие томаты. Чтобы их можно было легко очистить от кожицы, сделайте на помидорах крестообразные надрезы и обдайте их крутым кипятком. Затем остудите и очистите.

1. Этап. Чахохбили из куриных окорочков: Для этого блюда вам понадобятся свежие томаты. Чтобы их можно было легко очистить от кожицы, сделайте на помидорах крестообразные надрезы и обдайте их крутым кипятком. Затем остудите и очистите.

5 . Этап

Нарежьте томаты кубиками и выложите к луку и курице. Также добавьте в посуду мелко нарубленный перец чили. Тщательно все перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой около часа.

1. Этап. Чахохбили из куриных окорочков: Нарежьте томаты кубиками и выложите к луку и курице. Также добавьте в посуду мелко нарубленный перец чили. Тщательно все перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой около часа.

6 . Этап

Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите ножом. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на терке. За пять минут до готовности, добавьте в чахохбили зелень и чеснок, посолите, поперчите и перемешайте. Приятного аппетита!