Булочки с фаршем в духовке

1 . Этап

1. Первым делом разогреваю сковороду с растительным маслом и выкладываю фарш, по вкусу добавляю соль и специи (базилик, орегано, смесь перцев, приправа к мясу), а также вливаю немного красного вина, обжариваю всё до готовности.

2 . Этап

2. Слоеное тесто раскатываю тонко, выкладываю на него приготовленный фарш.

3 . Этап

3. Заворачиваю тесто рулетом, защипываю плотно края.

4 . Этап

4. Острым ножом нарезаю рулет колечками толщиной 1,5-2 сантиметра.

5 . Этап

5. Противень застилаю пергаментом и смазываю растительным маслом, выкладываю на него булочки.

6 . Этап

6. В миску натираю твердый сыр, добавляю яйцо и майонез, перемешиваю и смазываю полученной смесью каждую булочку. Выпекаю их в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до готовности (15-20 минут).

7 . Этап

7. Перекладываю булочки на тарелку, немного остужаю их, а затем подаю к столу.