Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная печень в кляре
Как вкусно приготовить - Свиная печень в кляре
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Возьмите глубокую миску, вбейте куриное яйцо, добавьте пшеничную муку. По желанию добавьте немного муки к яйцу.
3. Этап
При помощи венчика соедините яйцо и муку, перемешайте ингредиенты до однородности.
4. Этап
Свиную печень порежьте пластинами или небольшими кусками. По желанию кусочки печени можно отбить кухонным молотком. Окуните печень в кляр, посолите и поперчите.
5. Этап
Прогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Жарьте печень по 7-10 минут с каждой стороны.
6. Этап
Блюдо готово. Приятного аппетита!
