Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасолевый суп-пюре с орехами Постный
Как вкусно приготовить - Фасолевый суп-пюре с орехами Постный
1. Этап
Фасоль ТМ "Агро-Альянс" замочить в холодной воде на ночь.
2. Этап
После промыть пару раз и отправить в кастрюльку. Залить водой и поставить вариться на плиту на среднем огне.
3. Этап
Через полчаса после того как фасоль поставили вариться, почистить лук, нарезать произвольно, обжарить в оливковом масле до румяности.
4. Этап
Морковь и картофель помыть, почистить, нарезать произвольно.
5. Этап
Обжаренный лук, морковь, картофель переложить в кастрюльку к фасоли. Добавить соль и перец. Варить ещё 30 мин.
6. Этап
Далее пюрировать блендером до однородной массы. Довести до кипения накрыть крышкой и снять с огня.
