Фруктовый лед из каркаде Яркая свежесть

1 . Этап

Смешайте сахар и мелиссу с 1 стаканом воды в кастрюле.

2 . Этап

Поставьте кастрюлю на средний огонь и дождитесь полного растворения сахара. Этот процесс занимает 3-5 минут.

3 . Этап

Добавьте каркаде, уменьшите огонь и готовьте 10-15 минут.

4 . Этап

Перелейте сироп в емкость достаточного большого объема, предварительно убрав листки мелиссы и пожеланию цветки гибискуса. (Цветки съедобные, их можно также добавлять в другие блюда. Они являются распространенным ингредиентом латиноамериканской и карибской кухни.)

5 . Этап

Добавьте лимонный сок, щепотку соли и 3 стакана воды, тщательно перемешайте. Залейте в формы для мороженого и поставьте в морозильник на 4-6 часов.