Кекс с творожно-смородиновой начинкой

1 . Этап

Масло соединяем с желтками и сахаром (у меня ТМ Мистраль)

2 . Этап

Взбиваем

3 . Этап

Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.

4 . Этап

Выкладываем 2/3 теста по стенке и дну формочки. Я использую форму для хлеба, так как готовила на даче, другой не было

5 . Этап

Готовим начинку. Творог протираем.

6 . Этап

Добавляем сахар, муку

7 . Этап

Добавляем черную смородину, перемешиваем

8 . Этап

Белки взбиваем, добавляем к начинке

9 . Этап

Начинку выкладываем в форму

10 . Этап

Оставшимся тестом покрываем кекс. Выпекаем при 180*С 40 мин.