Ингредиенты для - Запеченный картофель с сырно-грибным соусом
Как вкусно приготовить - Запеченный картофель с сырно-грибным соусом
1 . Этап
Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу.
2 . Этап
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера).
3 . Этап
Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем.
4 . Этап
Обжариваем в растительном масле, посолив, поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут.
5 . Этап
Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы.
6 . Этап
Снова перекладываем грибы на сковороду, добавляем муку и горчицу.
7 . Этап
Перемешиваем, затем молоко.
8 . Этап
Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр.
9 . Этап
Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки.
10 . Этап
И заполним соусом. Приятного аппетита!!!