Рыбные рулетики

1. Этап

1. Для приготовления теста соедините просеянную муку, разрыхлитель, соль и сливочное масло.

2. Этап

2. Добавьте сахар и влейте теплую воду.

3. Этап

3. Замесите тесто, скатайте в шарик и оставьте "отдохнуть", пока занимаетесь начинкой.

4. Этап

4. Для приготовления начинки измельчите овощи и зелень.

5. Этап

5. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до мягкости. Добавьте консервированную рыбу, перемешайте и через минуту снимите с огня.

6. Этап

6. Отщипните кусочек теста и раскатайте его на рабочем столе. На край выложите ложку начинку.

7. Этап

7. Аккуратно сверните рулетиком.

8. Этап

8. Разогрейте растительное масло. Выкладывайте рыбные рулетики небольшими порциями.

9. Этап

9. Жарьте до румяности.

10. Этап

10. После жарки выложите рулетики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, подавайте к столу. Приятного аппетита!