Шоколадный клафути с вишней

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Снимите цедру одного лимона. Можно добавить сухую цедру.

3. Этап

Всыпьте к цедре муку, сахар, какао, перемешайте.

4. Этап

Вбейте три яйца, размешайте.

5. Этап

Влейте молоко.

6. Этап

Взбейте массу, тесто получается жидким, так и должно быть.

7. Этап

На дно формы (диаметр 16 см.) выложите вишню.

8. Этап

Влейте тесто, вишня при этом всплывет. Выпекайте клафути при температуре 180 градусов около 50 минут.

9. Этап

Подавайте клафути полностью охлажденным. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, украсить свежей вишней. Десерт получается очень вкусным, рекомендую приготовить эту летнюю выпечку.