Шоколадный клафути с вишней

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Снимите цедру одного лимона. Можно добавить сухую цедру.

3 . Этап

Всыпьте к цедре муку, сахар, какао, перемешайте.

4 . Этап

Вбейте три яйца, размешайте.

5 . Этап

Влейте молоко.

6 . Этап

Взбейте массу, тесто получается жидким, так и должно быть.

7 . Этап

На дно формы (диаметр 16 см.) выложите вишню.

8 . Этап

Влейте тесто, вишня при этом всплывет. Выпекайте клафути при температуре 180 градусов около 50 минут.

9 . Этап

Подавайте клафути полностью охлажденным. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, украсить свежей вишней. Десерт получается очень вкусным, рекомендую приготовить эту летнюю выпечку.