Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриное филе в сметанном кляре
Как вкусно приготовить - Куриное филе в сметанном кляре
1. Этап
У меня было малое куриное филе, которое я промыл, обсушил бумажным полотенцем, и отбил.
2. Этап
Затем по вкусу посолил, поперчил, и посыпал приправой для курицы. Убрал в строну.
3. Этап
В миску вбил 2 кур. Яйца добавил 6 ст. л сметаны, затем соль перец укроп сушеный и паприку, все хорошо перемешал.
4. Этап
Постепенно добавлял муку, и довел кляр до состояния густой сметаны. (Лично у меня кляра не хватило, вы можете сделать чуть больше кляра чем я)
5. Этап
3) Разогрел сковородку с растительным маслом. Отбитое куриное филе отпустил в кляр, обвалял его в двух сторону, далее переложил в сковороду. И обжаривал по 2 – 3 минуты до корочки.
6. Этап
И вот такое блюдо у меня получилось! Всем добра!
