Name: Куриная отбивная по-простому
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Сыр твердый - 130 г; Майонез - 100 г; Соль - 100 г; Перец черный - 100 г; Масло растительное - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная отбивная по-простому

1. Грудка куриная - 1 шт

2. Сыр твердый - 130 г

3. Майонез - 100 г

4. Соль - 100 г

5. Перец черный - 100 г

6. Масло растительное - 100 г

Как вкусно приготовить - Куриная отбивная по-простому

1. Этап

Размороженную куриную грудку необходимо филировать, т. е. разделить на 2 половинки, удалить кость. Каждую половинку разрезать на 3-4 кусочка. Через пищевую пленку или пакет отбить кусочки деревянным молоточком. Посолить и поперчить отбитые кусочки с обеих сторон по вашему вкусу. Противень смазать маслом и выложить на него наши заготовки.

2. Этап

Натереть на терке сыр, подготовить майонез.

3. Этап

Выложить сырную стружку сверху на каждый кусочек, немного примять ложкой.

4. Этап

Чайной ложкой поверх сыра выложить майонез, поверхность разровнять. На дно противня я налила немного воды, чтобы отбивные не подгорели и остались сочными. В разогретую до 180-200 градусов духовку ставим наш противень. В процессе я еще раз подливала водички. Время запекания минут 25-30.

1. Этап. Куриная отбивная по-простому: Чайной ложкой поверх сыра выложить майонез, поверхность разровнять. На дно противня я налила немного воды, чтобы отбивные не подгорели и остались сочными. В разогретую до 180-200 градусов духовку ставим наш противень. В процессе я еще раз подливала водички. Время запекания минут 25-30.

5. Этап

Вот и все! Подавать с любым гарниром. У меня был рис с овощами и картофельное пюре. Зелень свежую, если есть, обязательно добавьте. У меня не было : (

1. Этап. Куриная отбивная по-простому: Вот и все! Подавать с любым гарниром. У меня был рис с овощами и картофельное пюре. Зелень свежую, если есть, обязательно добавьте. У меня не было : (

6. Этап

Дети и муж остались довольны. И вы угощайтесь! P.S. Можно было, конечно, до сыра на курицу положить половинку кольца ананаса консервированного или пассерованные морковь с луком. Это на любителя!