Ингредиенты для - Постное апельсиновое печенье из хлопьев
Как вкусно приготовить - Постное апельсиновое печенье из хлопьев
1. Этап
Для приготовления берём хлопья злаковых. У меня из 5 злаков Агро-Альянс.
2. Этап
Измельчаем блендером хлопья в крупный помол.
3. Этап
Из апельсина выжимаем сок, добавляем в хлопья. Наливаем растительное масло без запаха. Добавляем цедру, стевию, можно, конечно, сахар.
4. Этап
Кладём муку, разрыхлитель.
5. Этап
Замешиваем тесто, оно должно быть не крутое, но и не жидкое. Оставляем тесто на 30 минут для набухания хлопьев.
6. Этап
Противень застилаем пекарской бумагой. Из теста делаем шарики размером с грецкий орех, кладём на бумагу. Я делала половину указанной нормы, получилось 8 штук.
7. Этап
Вилку макаем в воду и слегка прижимаем заготовки печенья. Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, выпекаем до подрумянивания 20 минут.
8. Этап
Печенье достаём сразу из духовки, иначе оно высохнет. Сразу печенье мягкое внутри, затем подсыхает. Приятного чаепития!
