Кальмар фаршированный гречкой

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Гречку отварите до готовности. Для этого вымойте ее, залейте водой (в пропорции 1:2), добавьте щепотку соли, варите в течение 20 минут на умеренном огне. Выложите гречку в миску и дайте ей остыть.

3 . Этап

Овощи очистите, измельчите и обжарьте в сковороде на растительном масле. Выложите их к гречке. Перемешайте.

4 . Этап

Тушку кальмара очистите, отварите в течение 30-40 секунд.

5 . Этап

Очень аккуратно наполните кальмар начинкой из гречки. Отправьте кальмар в разогретую до 190 градусов духовку на 7-10 минут.

6 . Этап

Кальмар фаршированный гречкой готов! Приятного аппетита!