Name: Запеченные пельмени с ананасами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Пельмени - 400 г; Сметана - 100 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Сыр голландский - 80 г; Соль - по вкусу; Карри - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Лук репчатый - 1 шт; Ананас - 2 шт; Масло топленое - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченные пельмени с ананасами

1. Пельмени - 400 г

2. Сметана - 100 мл

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Сыр голландский - 80 г

5. Соль - по вкусу

6. Карри - 1 щепот.

7. Перец черный - 1 щепот.

8. Лук репчатый - 1 шт

9. Ананас - 2 шт

10. Масло топленое - 1 ст. л.

11. Масло растительное - 1 ст. л.

12. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Запеченные пельмени с ананасами

1. Этап

Пельмешки (размораживать не нужно) выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарить до румяной корочки. В конце обжарки добавить на сковородку измельченный чеснок и несколько секунд до появления запаха обжарить при постоянном помешивании. Снять с огня сковородку.

2. Этап

Параллельно на другой сковороде поджарить нарезанный полукольцами репчатый лук до прозрачности.

3. Этап

При приготовлении заливки мне помогал мой новый помощник Кухонный комбайн GALAXY GL2300. Добавить в чашу сметану, яйца, соль и специи. Все перемешать, добавить 2/3 натертого на мелкой терке сыра. Все перемешать.

1. Этап. Запеченные пельмени с ананасами: При приготовлении заливки мне помогал мой новый помощник Кухонный комбайн GALAXY GL2300. Добавить в чашу сметану, яйца, соль и специи. Все перемешать, добавить 2/3 натертого на мелкой терке сыра. Все перемешать.

4. Этап

Вот такая получилась заливка за несколько секунд.

5. Этап

Форму смазать растопленным топленым маслом. Выложить пельмени, жареный лук, нарезанные на небольшие кусочки ананасы. Все залить заливкой. Засыпать остатками сыра и отправить в разогретую на 180 градусов духовку на 20-25 минут. Заливка должна превратиться в нежный омлет.