Name: Запеченные пельмени с ананасами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Пельмени - 400 г; Сметана - 100 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Сыр голландский - 80 г; Соль - по вкусу; Карри - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Лук репчатый - 1 шт; Ананас - 2 шт; Масло топленое - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Ингредиенты для - Запеченные пельмени с ананасами

1. Пельмени 400 г

2. Сметана 100 мл

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сыр голландский 80 г

5. Соль по вкусу

6. Карри 1 щепот.

7. Перец черный 1 щепот.

8. Лук репчатый 1 шт

9. Ананас 2 шт

10. Масло топленое 1 ст. л.

11. Масло растительное 1 ст. л.

12. Чеснок 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Запеченные пельмени с ананасами

1 . Этап

Пельмешки (размораживать не нужно) выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарить до румяной корочки. В конце обжарки добавить на сковородку измельченный чеснок и несколько секунд до появления запаха обжарить при постоянном помешивании. Снять с огня сковородку.

2 . Этап

Параллельно на другой сковороде поджарить нарезанный полукольцами репчатый лук до прозрачности.

3 . Этап

При приготовлении заливки мне помогал мой новый помощник Кухонный комбайн GALAXY GL2300. Добавить в чашу сметану, яйца, соль и специи. Все перемешать, добавить 2/3 натертого на мелкой терке сыра. Все перемешать.

1. Этап. Запеченные пельмени с ананасами: При приготовлении заливки мне помогал мой новый помощник Кухонный комбайн GALAXY GL2300. Добавить в чашу сметану, яйца, соль и специи. Все перемешать, добавить 2/3 натертого на мелкой терке сыра. Все перемешать.

4 . Этап

Вот такая получилась заливка за несколько секунд.

5 . Этап

Форму смазать растопленным топленым маслом. Выложить пельмени, жареный лук, нарезанные на небольшие кусочки ананасы. Все залить заливкой. Засыпать остатками сыра и отправить в разогретую на 180 градусов духовку на 20-25 минут. Заливка должна превратиться в нежный омлет.