Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус-приправа из ананаса к куриному шашлыку
Как вкусно приготовить - Соус-приправа из ананаса к куриному шашлыку
1. Этап
Для шашлыка куриное филе порезать на средние куски. Лук нарезать кольцами. Смешать лук с куриным филе, посолить, поперчить и залить кефиром. Оставить в прохладном месте на 3-4 часа (можно больше)
2. Этап
Приготовить на углях, насадив на шампура (без лука) Мы использовали стальные шампуры с коррозионностойким покрытием фирмы Forester, которые очень удобны в использовании
3. Этап
Для соуса-приправы мелко нарезать мякоть ананаса, огурца и авокадо. Перемешать. (Не солить, не перчить, не добавлять никаких приправ, достаточно соков от всех составлящих)
4. Этап
Приятного аппетита
