Лепешка с салатом из копченой курицы

1 . Этап

Курицу нарезать кубиками.

2 . Этап

Нектарин нарезать средними кубиками.

3 . Этап

Пекинскую капусту тонко нашинковать.

4 . Этап

Смешать все составляющие салата, добавить измельчённый базилик, сбрызнуть лимонным соком и посолить.

5 . Этап

Заправить йогуртом и перемешать.

6 . Этап

Лепешку смазать сливочным сыром и на одну половину выложить несколько ложек салата. Лепешку свернуть пополам.

7 . Этап

На пикнике лепешки можно дополнительно слегка обжарить на гриле. Салат также можно подать и как самостоятельное блюдо. Для этого приготовить заправку из сливочного сыра и йогурта. Приятного аппетита!