Ингредиенты для - Капустник
Как вкусно приготовить - Капустник
1. Этап
Нашинкуйте мелко капусту.
2. Этап
Обдайте капусту кипятком для того, чтобы она стала мягче. Если же вы используете молодую капусту, этот шаг вы можете пропустить.
3. Этап
В миске соедините соду и ряженку, быстро перемешайте и оставьте на 10 минут.
4. Этап
По истечению времени вы увидите, что пошла реакция и на ряженке появились пузырьки. Теперь добавьте соль, сахар и перемешайте.
5. Этап
К ряженке добавьте растопленное масло и, поэтапно помешивая, вводите муку.
6. Этап
В смазанную для выпечки форму выложите 1/2 часть теста.
7. Этап
К этому времени лишняя жидкость с капусты стекла. К капусте добавьте специи и тертую брынзу. Отправьте начинку из капусты на тесто в форме.
8. Этап
Накройте капусту второй частью теста и посыпьте горстью кунжута. Отправьте пирог выпекаться в разогретую духовку на 200 градусов в течение 50 минут.
9. Этап
Приятного аппетита!
