Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Карусель
Как вкусно приготовить - Салат Карусель
1. Этап
Подготовим ингредиенты. Из этого количества получается 1 банка 0,7.
2. Этап
Баклажаны почистить, нарезать и замочить в соленой воде на 15 мин. Нарезать помидоры и перец. Чеснок измельчить.
3. Этап
Все сложить в утятницу слоями, немного присолить. Соль откорректируете через час томления в духовке. Добавить масло и уксус.
4. Этап
Поставить в духовку при t=180 на 2 часа. Через час вынимаем, перемешиваем и солим на свой вкус. Если надо, добавьте сахар. И снова на 1 час в духовку.
5. Этап
Вынимаем и раскладываем в стерилизованные банки. Закатываем.
