Ингредиенты для - Тортилья с креветками и творожным сыром
Как вкусно приготовить - Тортилья с креветками и творожным сыром
1. Этап
Сначала замаринуем креветки: выложите креветки в удобную тару, добавьте сок апельсина, специи для креветок, мелко нарезанный острый перец, чеснок выдавленный прессом, посолите и хорошо перемешайте. Оставьте минимум на 30 минут.
2. Этап
На природе разожгите в мангале угли - они должны прогореть и подернуться белым пеплом. Готовьте креветки на решетки, 3 минуты с каждой стороны. Перцы наколите на шампур и обожгите со всех сторон до черноты.
3. Этап
Готовые перцы сложите в миску, закройте, оставьте на 15 минут, затем аккуратно очистите и нарежьте небольшими кусочками.
4. Этап
Листья салата вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
5. Этап
Смажьте тортилью творожным сыром.
6. Этап
Сверху выложите креветки, болгарский перец и листья салата. Сложите пополам.
7. Этап
Пожарьте на решетке, по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими!
