Name: Свинина тушенная в пиве под хлебом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 400 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Лавровый лист - 1-2 штук; Хлеб ржаной - 2 ломтика; Пиво светлое - 70 грамм; Копченая паприка - 1 чайная ложка; Орегано (сушеный) - 1/2 чайных ложки; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Петрушка (веточка) - 5 штук

Ингредиенты для - Свинина тушенная в пиве под хлебом

1. Свинина 400 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Чеснок 2 зубчика

5. Лавровый лист 1-2 штук

6. Хлеб ржаной 2 ломтика

7. Пиво светлое 70 грамм

8. Копченая паприка 1 чайная ложка

9. Орегано (сушеный) 1/2 чайных ложки

10. Соль по вкусу

11. Перец черный молотый по вкусу

12. Масло растительное 2 ст. ложки

13. Петрушка (веточка) 5 штук

Как вкусно приготовить - Свинина тушенная в пиве под хлебом

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе со свининой и зеленью, обсушите.

2 . Этап

Нарежьте мясо крупными кусочками, обжарьте в разогретом масле до красивой золотистой корочки.

3 . Этап

Лук нарежьте полукольцами, натрите тонкой соломкой морковь, добавьте в сковороду, обжарьте минуты 3 до мягкости овощей.

1. Этап. Свинина тушенная в пиве под хлебом: Лук нарежьте полукольцами, натрите тонкой соломкой морковь, добавьте в сковороду, обжарьте минуты 3 до мягкости овощей.

4 . Этап

Добавьте в сковороду приправы, раздавленный чеснок и лавровый лист.

5 . Этап

Хлеб нарежьте мелким кубиком, выложите поверх мяса. Влейте столько воды, чтобы она покрывала содержимое сковороды до половины, затем влейте светлое пиво. Тушите мясо на тихом огне минут 30-35 под крышкой.