Салат Осенний марафон за витаминами

1. Этап

Приготовим необходимые продукты. Мясо я отварила заранее.

2. Этап

Слегка обжарим кедровые орехи на сковороде без масла.

3. Этап

Мясо молодого кролика отваренное предварительно, порежем на пластины.

4. Этап

Слегка подрумяним на сковороде с растительным маслом Олейна.

5. Этап

Порежем оливки, перец кружочками, а апельсин очистим и порежем кубиками.

6. Этап

Промоем листья салата. Промокнем бумажным полотенцем от влаги.

7. Этап

В салатнике смешаем порезанными овощи и добавим растительное масло.

8. Этап

Перемешаем.

9. Этап

Порвем листья салата руками, добавим в салат и легонечко перемешаем.

10. Этап

Выложим готовый салат в красивую тарелку.

11. Этап

Мясо кролика слегка обжаренного на масле положим сверху салата.

12. Этап

Угощение готову. Прошу к столу. Здесь полпорции. По поводу количества ингредиентов, добавляйте больше того продукта, который больше предпочитаете.

13. Этап

Этот шаг Вы можете пропустить. В самый последний момент я добавила ложечку облепихи, так как мой муж, очень любит эту ягоду. Я решила сделать ему приятное. Облепиха придает кисловатый и пикантный привкус салату. Апельсин, перец болгарский придаст сочности, оливки солноватый вкус, (соль я не добавляла, мне достаточно ), салатный микс свежести, мясо сытости, орешки ореховый привкус.