Шоколадный сироп

1 . Этап

1. В небольшую мисочку отправьте сахар, щепотку соли и какао. С помощью венчика перемешайте все до однородности.

2 . Этап

2. Чистую холодную воду налейте в кастрюлю и всыпьте туда смесь сахара и какао. Тщательно перемешайте, чтобы сухие ингредиенты хорошо растворились.

3 . Этап

3. Поставьте кастрюлю на огонь и на медленном огне, постоянно помешивая, доведите до кипения.

4 . Этап

4. Добавьте ванильный экстракт. После закипания проварите сироп на огне минуты 3, не забывая при этом помешивать.

5 . Этап

5. Все, можно снимать с огня. Немного остудите, перелейте в удобный для хранения контейнер и отправьте в холодильник.