Сырно-творожные котлеты

1 . Этап

Для начала надо сварить 3 яйца вкрутую, остудить. Затем "замариновать» манку для набухания. В небольшую посуду насыпать манку, влить соевый соус маринад Teriyaki. Хорошо перемешать и пока отставить в сторонку.

2 . Этап

В глубокую чашу выложить обезжиренный творог, добавить отварные яйца и сыр, натёртые на крупной тёрке. Поперчить, добавить выдавленный чеснок.

3 . Этап

Далее добавляем манку с соевым соусом, столовую ложку муки, 1 сырое яйцо и мелко нарезанную зелень петрушки. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Влажными руками сформировать биточки, обвалять их в муке и обжарить до золотистой корочки, на разогретой сковороде в растительном масле. Котлетки получаются очень нежные, поэтому переворачивайте их осторожно.

5 . Этап

Готовые котлеты выложить на блюдо, слегка остудить и можно угощаться! Просто, вкусно, очень сытно и сырно!