Информация о рецепте
Ингредиенты для - Воздушный паштет из куриной печени Облачко
Как вкусно приготовить - Воздушный паштет из куриной печени Облачко
1. Этап
Наши продукты.
2. Этап
Печень промываем, обсушиваем, нарезаем некрупными кусочками. Обжариваем на сковороде.
3. Этап
Пока обжаривается печень, морковь натираем на терке, лук нарезаем небольшими кубиками
4. Этап
Печень откладываем в отдельную посуду и на этой же сковороде обжариваем морковь с луком, посыпаем тимьяном. Когда овощи обжарятся, добавляем к ним печень, перемешиваем и даем им "подружиться" пару минут. Ждем пока остынет.
5. Этап
Пробиваем в блендере.
6. Этап
Соединяем паштет и рикотту. Тщательно перемешиваем
7. Этап
Нежнейший воздушный паштет готов. Угощайтесь!
