Фунчоза с индейкой

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления фунчозы с индейкой.

2. Этап

Лук и морковь очистите, помойте. Лук нарежьте произвольно, а морковь натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Налейте немного воды или бульона и тушите овощи перемешивая 8-10 минут.

3. Этап

Филе индейки нарежьте тонким полосками и выложите в сковороду с морковью и луком.

4. Этап

Жарьте мясо перемешивая с овощами 10-15 минут.

5. Этап

Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец, который предварительно помойте и очистите от семян. Жарьте индейку с овощами еще 5-7 минут. Посолите по вкусу и перемешайте.

6. Этап

Свежий огурец и зеленый лук помойте и нарежьте произвольно. Выложите в салатник. Добавьте филе индейки с овощами.

7. Этап

Фунчозу сварите по инструкции на упаковке. Воду слейте, а лапшу выложите в салатник с овощами и индейкой.

8. Этап

Перемешайте индейку, овощи и фунчозу. Если нужно добавьте соль.

9. Этап

Индейка с фунчозой готова. Подавайте к столу в теплом виде.